小猪查理品牌诞生于2018年，通过对传统火盆烤肉的继承与创新，将原生态烤肉的民族美味与川蜀小巷文化做充分融合，打造出有别于日韩烤肉，真正属于中国人自己的民族特色烤肉品牌。发展至今，全国门店已超过500家，覆盖全国超120座城市，是川式烤肉细分赛道的一匹黑马。