公司于2005 年正式成立嘉汇食品有限公司，公司旗下冼拿西饼连锁、伴亩山甜艺术蛋糕店。同年取得国家生产许可 QS认证，2014年再次取得国家生产许可SC认证。
公司是专业生产烘培糕点、流心月饼、油炸类、中秋月饼、嫁娶礼饼等食品生产企业。采用国内先进设备、无尘车间，生产流程现代化和手工艺结合于一体。并拥有创新和高素质的年轻化专业技术团队。团队多次往日本、韩国、意大利、台湾、上海、北京、成都等多地的同行交流学习。吸收更高的烘焙技术和经验，优化企业管理和产品；多次参加社会各界各种慈善公益活动。2016年、2017年、2024年、2025年、2026年全国马拉松赛，官方指定食品供应商。